fortune cookie در صنعت کترینگ به معنی چیست ؟

fortune cookie  در صنعت کترینگ به معنی چیست ؟
اصغرژیان دربندی کارشناس و متخصص امورهتلداری دراغلب رستوران های لوکس بخصوص درکشورکاناداوامریکا هنگام بردن صورتحساب میهمانان سرمیزبه تعداد نفرات  fortune cookie می دهند که یک نوعی شیرینی خشکی که از نظر مزه جالب نیست که داخل آن یک کاغذ بسیارکوچک فال نوشته شده است ومعمولا پشت این کاغذ یک عدد ۶ یا۷ رقمی است که میگویند شماره شانس است کاری کاملا تفننی ،سرگرم کننده و تبلیغاتی ،درایران می توانندرستوران ها داخل بسته آدامس یا از همین نوع شیرینی های ارزان قیمت یک بیت فال حافظ بگذارندوبرای جلب وجدب مشتری می توانندابتکارتی ازقبیل اینکه مثلا اگرتعداد ۳ شماره یا ۴ شماره آخرپشت این برگه فال حافظ با شماره صورت حسا ب رستوران  یکی بودچنانچه باردیگرمراجعه کنند یا آورنده صورت حساب وبرگه فال حافظ را همرا ه داشته باشنددرصدی تخفیف بدهند یا یک سالاد یا سوپ رایگان بدهنداین ابتکارات باعث میشود تعداد مشتریان را افزایش دهند

کلیه مطالب ومقالاتی راکه درسایت علمی هتلداری ایران مشاهده می کنیدمطالب دست اول است،هرگز مطلبی از سایت های اینترنتی دیگری برداشت یا تکرار نمی کندمقالات  سایت علمی هتلداری ازکتاب های اصول ویا تکنیک هتلداری تالیف اصغرژیان دربندی یا مطلبی است که قبلا درنشریات کشوربا دریافت مجوزبه چاپ رسیده ویادرمصاحبه ها عنوان شده ویا نوشته وترجمه اعضاءمدیریت هتلداری کیان که مورد تائید بوده  درسایت قرارمی گیرد.اطمینان میدهم مطالب سایت علمی هتلداری ایران رادرهرکجا ی جهان دیدیدیا عنوان شده باشدکه نامی ازمنبع ونویسنده نبرده باشند ازافرادنادان ،ناآگاه ، بی مایه و بی فرهنگی هستندکه سرقت ادبی انجام داده اند،

درباره نویسنده
اصغر ژیان دربندی کارشناس و متخصص امور هتلداری با 50 سال سابقه درصنعت هتلداری / مولف کتابهای تکنیک هتلداری٬اصول هتلداری.دانش هتلداری تنها منابع هتلداری٬بیش از 2000 صفحه مقاله درارتباط باصنعت هتلداری وکترینگ درنشریات کشور و ...

One comment on “fortune cookie در صنعت کترینگ به معنی چیست ؟

  1. fفرزاد شاهینی گفت:

    واقعا ممنونم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *