Category: از کتاب اصول وتکنیک هتلداری

فرم صبحانه دراتاق هتل

كلان سرمايه‏هاي هتلها

مديريتهای غيرمتل وهتل

نكاتي مربوط به فريز كردن غذاها (انباركردن)

مجالس جشن وپذيرائي درهتل

دقت درانتخاب وخريد وسايل و تجهيزات

پذيرش در رستوران Captain order

مأموركنترل درهتل

ويژيگي هاي تشكيلات هتل

طراحی ونورپردازی درهتل

نرخ درهتل ها

خصوصيات گارسن هتل

مديرتشريفات يا مديررستوران هاي هتل

تلفن و تلفنچي درهتل

مديران را چه كساني مديريت مي كند؟