کتاب اصول هتلداری تالیف اصغر ژیان دربندی

همانظوریکه می دانیدکتاب اصول هتلداری ویرایش سوم تنهامنبع هتلداری چاپ ۱۳۶۵ با ۴۷۸ صفحه قطع وزیری تالیف اصغرژیان دربندی که پایه وریشه اصول هتلداری می باشد نایاب است وتجدید چاپ نشده وکتاب های کهنه وپاره یا صحافی شده را به قیمت  (سیصدهزار تومان) تا (سبصدو پنجاه هزار تومان )درشهرهای مختلف خریدوفروش می کنند.اینجانب تعدادی بسیاربسیاراندکی از این کتاب را ازنقاط مختلف جمع آوری نموده ام تا شایدکمکی به مراکزآموزشی کرده باشم

ازمتقاضیان درخواست می شودبرای تهیه این کتاب ابتدا با تلفن ۰۹۱۲۱۱۸۰۹۹۶ تماس حاصل فرمایندتاچنانچه موجودبودمبلغ(دویست وهشتادهزارتومان) را بجساب بانکی واریز نمایند تادراسرع وقت با پست پیشتازارسال شود 

ضمنا کتاب دانش هتلداری  تالیف اصغر ژیان دربندی  با ۱۶۰۰ صفحه قطع A۴  آماده توضیح می باشد

 

2013-07-30 10.31.29 

 

درباره نویسنده
اصغر ژیان دربندی کارشناس و متخصص امور هتلداری با 50 سال سابقه درصنعت هتلداری / مولف کتابهای تکنیک هتلداری٬اصول هتلداری.دانش هتلداری تنها منابع هتلداری٬بیش از 2000 صفحه مقاله درارتباط باصنعت هتلداری وکترینگ درنشریات کشور و ...

12 comments on “کتاب اصول هتلداری تالیف اصغر ژیان دربندی

  1. ح -س از چالوس گفت:

    استاد دربندی میخواستم از تمام زحماتی که در مورد بنده داشتید وبنده از کتابهای منتشره حضرتعالی در طی این ۱۷ سال سابقه کاریم مفید وارزشمند بوده را بازهم سپاسگذار باشم هرجا باشم بیادتونم استاد عزیز. ح- س

  2. ی -ش گفت:

    درودوسپاس فراوان ازآن شماآقای دربندی ازلطفی که درحق این حقیرکردید سپاسمندم.من دانشجوی ترم۲ کاردانی مدیریت هتلداری هستم.چندروزپیش که بااستادم صحبت می کردم فرمود که شما درسال۶۹کتابی به نام اصول هتلداری به چاپ رسانده ایدومنبع مناسبی برای کارشناسی شم می باشد… خواهشمندم منابعی دیگررانیزبرای کارشناسی این حقیرمعرفی فرمایید. باسپاس فراوان   کرمان – ی-ش

  3. دربندی گفت:

    کتاب تکنیک هتلداری ۵۰۰ صفحه  قطع وزیری چاپ ۱۳۶۹ تالیف اینجانب را مطالعه کنید

  4. محمدزاده گفت:

      جناب آقای دربندی با عرض سلام و با تشکر وسپاس فروان از زحمات جنابعالی که در صنعت هتلداری برای کشور عزیزمان انجام وظیفه مینمایید .از فرموده شما کاملا" راضی هستم که نمیتوان برای هتلها استانداردی تعریف کرد به نظر بنده باید هتلها را براساس موقعیت جغرافیایی واقلیمی تعریف کرد ولی برای پرسنل هتل  حتما" باید استاندارد تعریف کرد ورمز موفقیت یک هتل همین نیروی انسانی میباشد پرسنلهایی که لبخند بر چهره دارند. به امید روزی که با تلاش شما استادان ارجمند در صنعت هتلداری اولین درآمد سرانه برای مملکت عزیزمان کسب شود وبه صنعت نفت متکی نباشد. با تشکر فروان -استان آذربایجان غربی -شهرستان ماکو ز-م

  5. دربندی گفت:

    آياهتلهاي گران قيمت بمعني درجه بالااست؟آياپرستاره بودن هتل دليل بركيفيت بالاتراست؟امروزه كشورهابه دنبال استاندارديك نواختي نيستندكه درجه هتل تعيين كننده كيفيت باشدهتلهاي درجهان بادرجه پائين وارائه خدماتي توانسته اندصنعت گردشگري رادربخش هتلداري متحول كنندومعيارهاي جديدي رابراين صنعت حاكم سازندامروزه بسياري ازهتل ها به تكاپوافتاده اندتابتوانندخدمات خودرابه نحوي ارتقاء دهندودرجه كيفي خودرابه ستاره بالابرسانندكه ارائه دهنده خدمات بسياري مي باشدكه تاكنون درهتل هاي بالاهم بي سابقه بوده وحداكثررفاه مسافران ورضايت اقامت كنندگان دراين هتل هافراهم ميشود و خوب می دانید همه اانسانها از هر نظر تفاوت های بسیاری زیادی با هم دارند  بعضی ترش رو بعضی خوش رو و….. هتل در هر موقعیت جغرافیا یی  قرار داشته باشد باید در مقابل وجهی که دریافت میکند  خدمات بدهد به هر حال برای  هیچ بخشی از صنعت هتلداری  یا کترینگ هرگز نمی توان استانداردی تعین کرد 

  6. پدر هتلداری ایران تمام مقالات و تالیفات جنابعالی بی نظیرو ارزشمند است من و همکاران همیشه از مقالات شما استفاده  و بکار بسته ایم و موفقیت خود را در زمینه هتلداری و کترینگ مدیون جنابعالی هستیم و شما را هرگز فراموش نخواهیم کرد از اراتمندان شما با تشکر فراوان از زحماتی که می کشید 

  7. عرفان محمودی گفت:

    سلام با عرض خسته نباشید من امسال دیپلمم را با گرایش مکانیک خودرو اخذ کردم وعلاقه و استعداد خیلی زیادی به رشته هتلداری دارم ولی به خاطر نبود این رشته در هنرستان های استانمون نتونستم تو مقطع هنرستان این رشته رو بخونم و کلی عقب ماندم ولی در حال حاضر خیلی علاقه دارم که این رشترو انتخاب کنم ولی نمیدونم چجوری باید شروع کنم که آیده شغلی خوبی تو این رشته داشته باشم خیلی ها میگن برو دانشگاه علمی کاربردی خیلی ها میگن برو دوره هاشو ببین و خیلی ها هم میگن برو تو هتل کار کن تجربه بدست بیار  لطفا راهنماییم کنید من خیلی آرزو های زیادی در این رشته دارم که بدستشون بیارم "لطفا" مرسی

  8. دربندی گفت:

    رشته هتلداری با داشتن بالا ترین مدرک  “پرفسوری”  کافی و لازم نیست  رشته هتلداری نیاز به تجربه کاری  دارد نه مدرک لازم است بدانیدمدیران بزرگ  هتلداری در جهان مثال هیلتون ، رامادا ، اینترکنتینتال ؛ هالی دی این ، شرایتون و…..  هیچ کدام دکتر و مهندس و …  نبوده اند ولی تجربه کاری در بخشهای گوناگون هتل داشته اند درست مثل اینکه مدرک آشپزی داشته باشید ولی هیچ تجربه کاری در آشپزی  نداشته باشید  حال سئوال اینست  تجربه کاری در آشپزی دارید ولی مدرک ندارید کدام با ارزش و معتبر است ؟ مدرک چندین  زبان خارجی  دارید ولی نمی توانید صحبت کنیدکدام با ارزش است ؟ در خاتمه اساتید در بخشهای مختلف هتلداری که فاقد تجربه کاری در بخشهای مختلف هتل باشند نمی توانند مدرس خوبی برای اموزش صنعت هتلداری باشند حتی بالا ترین مدرک هتلداری را داشته باشد باید مدرسین هتلداری در کلیه بخشهای هتل کار کرده باشند و مشکلات را لمس کرده باشند که متاسفانه مدرسین که خود یک دوره کوتاه مدت یا بلند مدت دیده اندبا گرفتن مدرک اموزش می دهند بدون اینکه مشکلات هتلداری را لمس کرده باشند و یا شناختی از امور هتلداری داشته باشند طبیعی است که اموزش این افراد در چه حدو حدودی است در صنعت هتلداری نیاز به تجربه طولانی دارد افرادی که با داشتن مدرک هتلداری دکتر و مهندس وبذون تجربه کاری طولانی در امور هتلداری اظهار نظر می کنند بالا ترین ضربه را به این صنعت وارد کرده و میکنند

  9. فاطمه گفت:

    سلام وقت بخیرمن دانشجوی ترم اخرکارشناسی جهانگردی هستم.موضوع پایان نامه من اهمیت هتل های همایش محور در توسعه گردشگری هست.ازتون خواهش دارم که اگر منبعی مد نظرتون هست که به من بتونه کمک کنه لطف کنیدوبمن معرفی کنید.سپاس

  10. دربندی گفت:

    ننها منبع و مرجع امور هتلداری همین سایت است که بصورت رایگان در اختیار عموم قرار گرفته و ترجمه گوگل در صفحه اول گذاشته شده که به هر زبانی جستجو کنید چنین منبعی وجود ندارد اگر مطلبی یا مقاله ای در سایت نیست تالیف های اینجانب را نهیه کنید یا در کنابخانه استانقدس رضوی چزو کتاب های نفیس موجود است بصورت رایگان می توانید مطالعه کنید 

  11. علی نژاد گفت:

    سلام

    من لیسانس مدیریت جهانگردی دارم و در اداره میراث فرهنگی کار می کنم و از هتل داری چیزی نمی دونم می خوام کتابی بمن معرفی کنید که سطح اطلاعاتم عالی شود

  12. دربندی گفت:

    تنها منبع و مرجع امور هتلداری کتاب دانش هتلداری است در سایت هتلداری صقحه اول لینک ترجمه گوگل گداشته شده می توانید به هر زبانی جستجو کنید هرگز چنین منبعی به هیج زبانی نخواهید یافت

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *