راتاتو یک پیش غذا ویاغذای بدون گوشت

راتا تو یک پیش غذا یا غذای رژیمی

ف – ه

 مواد اولیه :

 بادمجان ۲ کیلو

پیاز ۱ کیلو

فلفل دلمه ۵ عدد

گوجه فرنگی ۵ عدد

نمک و فلفل باندازه کافی      

طرزتهیه :

بادمجان ها را با پوست حلقه حلقه و سرخ می کنید

پیاز را سرح کرده همراه با فلفل دلمه وگوجه فرنگی  و بادمجان ها را با هم مخلوط کنید  توی  قابلمه با حرارت ملایم می پزیم  درصورت نبود گوجه فرنگی می توان از رب گوجه استفاده کرد این غذا گرم سرو می شود  

 کلیه مطالب ومقالاتی راکه درسایت علمی هتلداری ایران مشاهده می کنیدمطالب و مقالات  دست اول است ،هرگز مطلبی از سایت های اینترنتی دیگری برداشت یا تکرار نمی کندمقالات سایت علمی هتلداری ازکتاب های اصول ویا تکنیک هتلداری تالیف اصغرژیان دربندی یا مقالاتی است که با دادن مجوز  به  نشریات کشور به نام اینجانب به چاپ رسانیده اندویادر مصاحبه ها عنوان شده ویا نوشته و ترجمه اعضاء مدیریت هتلداری کیان که موردتائیدبوده در سایت قرارمی گیرد.اطمینان میدهم مطالب  سایت علمی هتلداری ایران رادر هرکجای جهان یا سایتهای اینترنتی  دیدیدیا عنوان شده باشدکه نامی ازمنبع و نویسنده نبرده باشنداز افراد متقلب ،نادان،ناآگاه ،بی مایه و بی فرهنگی هستندکه  سرقت ادبی انجام داده اند و از انگل های صنعت هتلداری وکترینگ هستندكليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۱۳۸۴/۰۶/۲۳  می باشد هرگونه انتشارنقل قول ،کپی برداری ،استفاده مجدداین مقاله درسایتهای اینترنتی ،نشریات آموزشگاه ها وغیروتنها با اجازه کتبی مجاز می باشد بدون دریافت مجوزکتبی از نویسنده پیگرد قانونی دارد 

درباره نویسنده
اصغر ژیان دربندی کارشناس و متخصص امور هتلداری با 50 سال سابقه درصنعت هتلداری / مولف کتابهای تکنیک هتلداری٬اصول هتلداری.دانش هتلداری تنها منابع هتلداری٬بیش از 2000 صفحه مقاله درارتباط باصنعت هتلداری وکترینگ درنشریات کشور و ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *