از آنجائیکه تنها منبع معتبر اطلاعات امور هتلداری در جهان سایت علمی www.hoteldari.com  می باشدکه مورد تائید دانشگاهای هتلداری استرالیا ،کانادا ،سوئیس ،امریکا ،نیوزلند و کارشناسان حرفه ای هتلداری میباشد چنانچه سایت های اینترنت جهان در ارتباط با هتلداری را بازدیدکنید هرگز نمی توانید چنین اطلاعات ارزشمندی بدست آورید  و تنها سایت درتمام جهان است که بیش از3000 عکس وبیش از 2000 صفحه و مقالات علمی هتلداری یا هر اطلاعاتی که در ارتباط با هتلداری  نیاز می باشد را داراست به همین دلیل  بسیاری از سایت های اينترنتی که هیچ ارتباطی با هتلداری ندارند  برای اینکه بازدیدکننده سایتشان را زیاد کنند مقالات این سایت را با تغییراتی در سایت خود قرار میدهند و یا بخشهای را حذف یا اضافه میکنند که به هیچ عنوان مورد تائید نیست و در صورتی تائید میشود که  لینک سایت www.hoteldari.com  بطور واضح قید گردد و همینطور نشریات ، مجله ها، آموزشگاه ها، مدرسین هتلداری  نیز از مطالب و عکسهای سایت استفاده میکنند می بایست آدرس سایت بطور خوانا بالای صفحه قید گردد تا مخاطبین بتوانند مقالات و مطالب را با اصل آن مقایسه نمایند در غیر اینصورت برداشت  هر گونه مطالب از سایت وعکس فاقد ارزش است و در سایت بعنوان سرقت فرهنگی معرفی خواهند شدکه سایت آفتاب  یکی از آنهاست که مقالات این سایت را با دستکاری در سایت خود قرارداده تا بدین وسیله به تعداد بازدیدکنندگان سایت اضافه شود و به همین دلیل ازگذاشتن لینک سایت www.hoteldari.com خودداری نموده است 

 

 

مقالات هتلداري نوشته اصغر ژيان دربندي کارشناس  و متخصص امور هتلداري

 

وظايف مديريت فرانت آفيس

مقامهاي بخش فرانت آفيس

فرانت آفيس

هتلداري و آمار

هنر فروشندگي

روم رك 

ميز رسپشن 

نرخ  در هتلها

نکاتي که  هرگز نبايد در هتل ديده شود

محل چمدانهاي مسافرين مراسلات پستي  

مطالبي كه مسافر بايد بداند

متصدي كليد متصدي اسناد متصدي اطلاعات  
كلان سرمايه   متصدي پست   متصديان ديگر  
شاه كليد صندوقهاي امانت وضعيت در هتل
رسپشنيست شب  رجيستر كارت زنگ بل بوي و ساعت مهرزن 
حسابداري هتل وظايف رسپشنيست  رسپشنيست 
تاريخچه هتلداري تفكيك بخشها  تلفن و تلفنچي در هتل
بخش ارتباط هتل بخش مربوط به امور مالي پيغام در هتل
اوراق بهادار اعتبارات از پيش رزرو كردن و اهميت آن
 
معاون مدير هدفهاي مديريت مقدمه مديريت
مديريت بيمارستان مديريت هتل مديريت
مدير شب  سيستم و گردش كار چگونه يك مدير موفق مي شود
كنترل سودها در هتل  هتل هاي گران صفات مميزه مدير هتل
شروع كار مديران جديد كلان سرمايه هاي هتل مديران را چه كساني مديريت مي كنند
تكنولوژي در هتل  رقابت در هتلداري  روانشناسي مديريت
ارتباطات مديريت  تاثير مديربت در هتل  انتخاب مدير هتل 
مديريتهاي غير متل و هتل بخش حفاظت يا انتظامات  مقدمه اي بر روابط عمومي 
ويژگيهاي نرم افزار هتل  پيش بيني ها در راه اندازي هتل   رفتار در هتل  
انتقاد از هتل   جذب توريست ها و جهانگردان   تفكيك بخشها   
    گفتگو در هتلداری   
 
گردش رستوران خدمات غذايي رستوران  
ذخيره سازي مجالس جشن و پذيرايي تهيه صورت غذا ( منو )  
مدير غذا و نوشابه شكل ميزها و نحوه چيدن آنها  مدير تشريفات يا مدير رستورانهاي هتل
تقسيم بندي وسايل و سرويس غذا طراحي رستوران و ظاهر ساختمان نكاتي كه آشپز و مامور خريد بايد بدانند
تاريخچه سوپ و چاي  اندازه دادن رستوان و مديريت رستورانهاي شلوغ
رستوران و نوع غذا تزيين يا دكور غذا صبحانه 
پذيرش در رستوران  كالري مواد غذايي نكاتي در مورد  فريز كردن مواد غذايي
برگزاري سمينارها و كنفرانسها  نرخ گذاري و نقطه تساوي  برداشتي خوشبينانه از شيوه نگهداري كنترل و استفاده از مواد غذايي
  کترینگ  و رقابت   پيشگيري از حوادث 
 
امنيت شغلي استخدام پرسنل كارگزيني هتل
پرسنل آموزش و تاثير آن آموزش كاركنان جديد
اهميت وچگونگي استخدام پرسنل خصوصيات گارسن هتل انعطاف پذيري در گزينش و جايگذاري كاركنان 
روش برخورد با كاركنان   روسا و سرپرستان قسمتها بل بوي يا پادو
لباس كاركنان هتل گردهمايي پرسنل شيوه هاي آموزش به پرسنل
نظم و انضباط و اهميت آن نقش و اهميت گارسن نخستين درس هتلداري
  نيروي انساني  گزينش پرسنل
 
سازماندهي اتاقدار خانه داري هتل
مهندسي هتل نظافت اثاثيه و لكه گيري كيفيت اتاق ميهمان
دفع حشرات  خياط خانه زمان و خانه داري هتل
اشياء گمشده و پيدا شده مسافرين بخش خانه داري  آيا تاكنون در هتل خود اقامت كرده ايد ؟
  تخت خواب اكسترا بد تاشو  خانه داري و  تعميرات